La Cocina de Mamá y la Nena

17 abril, 2017

Productos de Temporada

Publicado por La Nena

La forma de consumir que tenemos hoy en día y el hecho de tener un mercado mundial a nuestra disposición, sin duda, ha supuesto un gran avance para muchas cosas. Sin embargo, este sistema, como todos, tiene sus ineficiencias y por lo tanto sus fans y sus detractores.

En La Cocina de Mamá y la Nena, no vamos a entrar en valoraciones muy profundas, pero sí queremos hacer parada y reflexión en el hecho de que ya no sabemos qué productos son de temporada y, por lo tanto, cuándo es mejor su consumo en términos de calidad y de precio!!

Por si a vosotros os pasa lo mismo, compartimos estos dos enlaces publicados por la OCU:

CALENDARIO DE VERDURAS

CALENDARIO DE FRUTAS

En La Cocina de Mamá y la Nena, además de entretenernos con nuestro propio HUERTO EN MESA DE CULTIVO, llevamos mucho tiempo comprando el grueso de nuestros productos frescos en LA COLMENA QUE DICE SÍ. Una  iniciativa que pretende fomentar el consumo local y de proximidad, sostenible y lo más ecológico posible.

Y vosotros? dónde hacéis la compra de productos frescos? Consideráis interesante que nos hagamos este tipo de reflexiones para comprar con conciencia? O nuestra elección es la de delegar y confiar en la industria alimentaria este tipo de decisiones?

Déjanos tu comentario!!

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